L’International Street Food 2025, la più importante manifestazione italiana dedicata al cibo di strada arrivata alla sua nona edizione, fa tappa a Latina, precisamente in Piazza del Quadrato – Viale Italia, dal 7 al 9 marzo 2025. L’evento, organizzato da Alfredo Orofino, Presidente dell’Associazione Italiana Ristoratori di Strada, affiliata a Confartigianato Imprese, promette di regalare un’avventura gastronomica davvero originale, con specialità italiane e internazionali.
L’International Street Food 2025 toccherà oltre 200 città italiane fino a novembre, portando in ogni angolo del Paese il meglio di questa usanza. Latina ospiterà per 3 giorni alcuni dei truck e stand più rinomati del Bel Paese, che offriranno una vasta selezione di piatti tipici provenienti da diverse culture e tradizioni gastronomiche.
International Street Food 2025, tutte le novità della tappa a Latina
Sembra che si tratti di un evento da non perdere, dato che, tra le prelibatezze che si potranno gustare vi sono:
- Specialità italiane e regionali: pizza napoletana, caciocavallo impiccato, puccia Pontina, hamburger di Scottona e Chianina, pesce fritto, fritture di Don Fritto.
- Sapori internazionali: cucina greca, paella spagnola, pulled pork americano, kurtos ungherese, cucina argentina e messicana.
- Delizie gourmet: smash burger, pollo fritto, cocktail artigianali.
Ad accompagnare questi manicaretti ci saranno birrifici artigianali nostrani e stranieri, con un’ampia selezione di birre da abbinare ai piatti proposti. D’altronde, sono anni che l’International Street Food si distingue per la qualità e la multiculturalità. L’attenzione all’innovazione culinaria non è mai mancata. Grazie alla partecipazione di chef esperti, ristoranti itineranti e artigiani del gusto, la manifestazione diventa un’importante occasione per scoprire nuove combinazioni di sapori e per celebrare il cibo, uno dei più grandi piaceri della vita.
Alfredo Orofino, noto come il Re dello Street Food, ha dichiarato: “Siamo giunti al nono anno di questa manifestazione che anima città e paesi di tutta Italia, portando con sé il meglio dello street food nazionale e internazionale. L’International Street Food non è solo un evento gastronomico, ma una celebrazione del cibo di strada in tutte le sue forme. Anche quest’anno abbiamo introdotto nuove proposte per soddisfare i gusti e le aspettative del nostro pubblico“.
Le informazioni di un appuntamento irrinunciabile
Mentre la tappa di Latina sarà in pieno svolgimento, contemporaneamente l’International Street Food starà facendo apprezzare l’usanza del mangiare bene anche a Pontedera e Ferrara.
Per quanto riguarda la sosta nel Lazio, il festival si svolgerà nei seguenti orari:
- Venerdì 7 marzo: dalle 18:00 alle 24:00;
- Sabato 8 e domenica 9 marzo: dalle 12:00 alle 24:00.
I cittadini devono, dunque, prepararsi ad un’esperienza culinaria straordinaria, tra sapori autentici, convivialità e passione per il buon cibo.